La Granja es impulsada por el Ministerio de Educación (MINED), por medio del Departamento de Seguridad Alimentaria (SAN), la cual ha marcado a los estudiantes a tal grado que proyectan emprender negocios propios, con los conocimientos adquiridos, con el fin de financiar sus estudios superiores.

Más de 1,600 estudiantes del Complejo Educativo Cantón San Isidro, municipio de Izalco, departamento de Sonsonate, se benefician con la producción de pollos de engorde, gallinas ponedoras y conejos que da el Proyecto «De la Granja Escolar al Emprendimiento».

La Granja es impulsada por el Ministerio de Educación (MINED), por medio del Departamento de Seguridad Alimentaria (SAN), la cual ha marcado a los estudiantes a tal grado que proyectan emprender negocios propios, con los conocimientos adquiridos, con el fin de financiar sus estudios superiores.

Tal es el caso de Carlos Hernández, estudiante de segundo año de infraestructura que participa  en la crianza de conejos. «Otras compañeras de la escuela me incentivaron a participar el año pasado y desde ese momento estoy en la granja. Tengo pensado que para pagar mis estudios universitarios voy a poner una pequeña granja de conejos en mi casa, empezar con poco, pero asegurar mis estudios».

El proyecto se ejecuta como una estrategia que busca generar nuevas oportunidades de aprendizaje para los estudiantes al tiempo que los mantiene alejados de la violencia, haciendo uso positivo de su tiempo libre, como parte del componente de prevención.

«Los maestros nos han dado el conocimiento para el cuido especial que tienen estos animales y lo hemos puesto en práctica (…) creo que solo falta una buena idea y las ganas para salir adelante, aprovechar las oportunidades que nos dan en la escuela para seguir los estudios en la universidad», manifestó Esmeralda Escalante, estudiante de segundo año de bachillerato, quien trabaja en la granja de gallinas ponedoras.

Por otra parte, José Ramírez, uno de los estudiantes a cargo de la granja de pollos de engorde expresó, «en nuestro tiempo libre cuidamos la granja, por ejemplo yo estudio en la tarde y me vengo por la mañana para limpiar los bebederos y dar de comer a los pollos y así nos turnamos con otros compañeros del turno de la tarde».

Este año, el proyecto de Granjas ha ampliado su componente de prevención a emprendimientos por lo que se denomina «De la Granja Escolar al Emprendimiento» y además se extenderá, «a ocho centros escolares más, alcanzando un total de 14 granjas en todo el país», mencionó el jefe del departamento de seguridad alimentaria y nutricional del MINED, José Luis Mayen.

En este proyecto el MINED está invirtiendo más de 290 mil dólares en este año con fondos propios. Con esta iniciativa, la Dirección Nacional de Prevención y  Programas Sociales del MINED busca además disminuir la deserción escolar en las instituciones que lo implementan.

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